枝締めと本仕込み : 北山杉の育林から製造・販売

枝締めと本仕込み

　伐採する年の冬、適当に枝を落として、水分の吸い上げを押さえます（枝締め）。そして夏場、杉の根元を切り、枝葉をつけたまま山で皮を剥き、立ち木にかけて乾燥させます（本仕込み）。これにより表面につやと粘り、優美な色調があり、かつ割れにくい丸太ができます。

本仕込みが終わると、菩提の滝の砂を使った「磨き」（化粧）の工程になります。